تعريف الكارنيتين
الكارنيتين هو مركب يتم تخزينه في جسم الإنسان ويساهم بشكل أساسي في نقل الأحماض الدهنية إلى داخل الميتوكوندريا (البنية الخلوية)، مما يساعد في إنتاج الطاقة في شكل الأدينوزين ثلاثي الفوسفات (ATP). يلعب الكارنيتين دورًا حيويًا في وظائف العضلات، بما في ذلك القلب، الذي يحتاج باستمرار إلى كمية كافية من الطاقة.
مصادر الكارنيتين الغذائية
يمكن للجسم تصنيع الكارنيتين بنفسه من بعض الأطعمة. تعتبر اللحوم، خاصة اللحوم الحمراء، والمنتجات الألبانية، والأفوكادو، ومنتج الصويا المخمر (التيمبيه) من أفضل المصادر للكارنيتين. ورغم أن الكمية الموصى بها من الكارنيتين الغذائي تتراوح بين 20 ملغ و 200 ملغ يوميًا، إلا أن الجسم يمتص الكارنيتين الغذائي بنسبة تصل إلى 75٪، وهو معدل أعلى بكثير من الامتصاص من المكملات الغذائية.
فوائد الكارنيتين
من المعروف أن الكارنيتين يساهم في تحسين القدرة على ممارسة الأنشطة البدنية لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب، وضعف التنفس، والقصور القلبي، أو نقص الكارنيتين. ومع ذلك، لم يتم إثبات هذا التحسين بنفس القدر لدى الأشخاص الأصحاء أو الرياضيين.
استخدامات الكارنيتين الطبية
تستخدم الكارنيتين عن طريق الفم أو بالحقن كعلاج تجريبي لبعض الأمراض. فعلى سبيل المثال، يبدو أن له تأثير إيجابي على الأشخاص الذين يعانون من بعض الاضطرابات القلبية (مثل ألم في الصدر، وأمراض الشرايين، والشرايين المحيطية). كما أنه يقلل من الأعراض، ويحسن قدرة المرضى على ممارسة النشاط البدني، وفي بعض الحالات، يسمح بالتقليل من العلاجات الدوائية. كما أن الكارنيتين يظهر فعالية معينة في علاج الأعصاب المحيطية المتأتية عن مرض السكري من النوع الثاني، أو بسبب العلاجات المضادة للفيروسات لفيروس نقص المناعة البشرية (HIV).
التفاعلات
لا توجد تفاعلات معروفة مع النباتات أو المكملات الغذائية. ولكن هناك تقارير تشير إلى أن الكارنيتين يمكن أن يساهم في زيادة تأثيرات الأسينوكومارول (سينتروم®)، وهو مضاد للتخثر يعمل لفترة أقل من وارفارين. ولا يزال من غير المعروف ما إذا كان الكارنيتين يزيد من تأثيرات الوارفارين.
باختصار، الكارنيتين يلعب دورًا هامًا في دعم وظائف العضلات وزيادة القدرة على ممارسة النشاط البدني في الحالات المرضية المحددة. وعلى الرغم من توقف بعض الدراسات عن تأكيد تأثيره في تحسين الأداء البدني لدى الأشخاص الأصحاء، إلا أنه لا يزال يظل أحد العناصر المهمة في دعم صحة العضلات والقلب.