مقدمة:
في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة لذيذة وصحية لعصير الفراولة والمانجو بدون لبن. إن هذا العصير هو مزيج رائع من الفواكه اللذيذة والمغذية، مثالي لتناوله في وقت الإفطار، كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز بأنه نباتي وخالٍ من الألبان، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا.
المكونات:
- 145 غرام فراولة مجمدة
- 165 غرام مانجو مقشرة أو مجمدة
- 150 غرام موز مجمد
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 475 ملل حليب لوز خالٍ من السكر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو نكتار الأغاف، سوربيتول، إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الحلاوة
طريقة التحضير:
- قم بغسل الفراولة جيدًا وقشر المانجو والموز.
- ضع جميع المكونات في الخلاط.
- اخلط حتى تحصل على مزيج ناعم. إذا كنت ترغب في قوام أكثر سمكًا، يمكنك إضافة المزيد من الفواكه المجمدة أو تقليل كمية حليب اللوز.
بدائل:
- يمكنك استبدال المانجو أو الموز بالخوخ المجمد للحصول على نكهة مميزة.
- في حالة عدم توفر عصير الليمون، يمكن استخدام عصير البرتقال.
فوائد عصير الفراولة والمانجو:
- استهلاك المغذيات: يحتوي العصير على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C في الفراولة وفيتامين A والبوتاسيوم في المانجو.
- تعزيز الترطيب: يعد العصير مصدرًا جيدًا للماء، مما يعزز مستويات الترطيب.
- صحة الجهاز الهضمي: يساعد احتواء الفاكهة على الألياف في تحسين عملية الهضم والتنظيم الجيد للأمعاء.
- زيادة الطاقة: تقدم السكريات الطبيعية في الفاكهة دفعة سريعة من الطاقة، مما يجعل هذا العصير خيارًا ممتازًا قبل التمرين أو كوجبة خفيفة.
الاحتياطات الغذائية:
- تأكد من طهي العصير بدرجة حرارة تصل إلى 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
- تجنب استخدام نفس الأدوات لمعالجة اللحوم النيئة.
- غسل اليدين بعد لمس اللحوم النيئة.
- لا تترك الطعام عند درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.
- لا تترك الطعام الذي يتم طهيه دون مراقبة.
الاستنتاج:
عصير الفراولة والمانجو بدون لبن يعتبر خيارًا صحيًا ولذيذًا لتناول الفواكه، ويمكن أن يكون بديلاً رائعًا للعصائر التقليدية التي قد تحتوي على سكريات مضافة. قوموا بتحضير هذا العصير اللذيذ واستمتعوا بمزاياه الصحية المتعددة.